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聞香識味


細碎生活、洪流大千,看他如何小河倒映

潺潺世象,總想要說出個一二

聞香而去,有滋有味的食物讓人流連

世態風土與人文掌故也隨之蜿蜒心眼底

一篇篇,都是一個「讀書人」對於未來美好生活的寄託


聞香,下馬!在雲南


這裡的腸旺麵加了綠豆芽,柔和的麵條便有了青脆,口感很好;光吃那豌豆粉就可細細品豆香,油炸還可以下酒;新鮮蠶豆連皮煮過,四月間用香椿來炒,味道很妙。昆明後花園的「羊肉湯鍋」,羊肉先煮好撈起切碎,撒上些蔥花、芫荽,最後澆上熱油熗之,確是一道招待客人的好料理……


識味,不應只在舌尖


街坊巷弄的四季美味,雜匯四方,有如春天一般的生氣,挑勾作者駐足「識味」,忍俊不住便留香氣於筆下,想讓人口齒生津;有時也難免筆鋒走偏,〈「將軍樓」與「泰緬專作」〉、〈豬頭豬耳朵〉喚起了人們的記憶;〈炒鹽豆〉干係疫情,〈黃燜雞〉、〈狗機槍〉可小小幽它一默。


細想這些「味道」,何止一個「嚐」字了得?〈聖陽酒〉、〈正義的耳光〉、〈緊急事件〉針砭社情;〈帝王之聲〉、〈童工〉、〈小偷救人〉窺視我們的內心;〈熱水豆花〉道出書法作品不被認識的囧象;遊記〈撫仙湖遇險記〉、〈美麗的彝族〉等等,都可見其弦外之音,讀者莞爾或哈哈之餘,或許心生會意。盼這散雜而統的四十三篇文章,仍舊能夠「串起生活中不遠的過去,觸及了外也直視了內」,一如以往。


只因為是「讀書人」


作者出生於上世紀60年代,做過農民、工人,當過公務員、律師。曾經歷驕陽直射、風吹雨淋。翹首回往,混沌歲月,難解情緣。風花世情已流轉成筆下故事,已經出版的散文集《我夢中的小河》,現在又集得的文章四十逾篇,都是一個「讀書人」的率性作為。


伏爾泰有言:「人體驗自己的歷史境遇,因為人是自己的歷史;人表現自己的情感,因為人就是情感體驗本身。」答案似在作者筆下,也在讀者心底。



【作者 / 李夏】


當過農民、工人,做過公務員、律師。經歷混沌歲月,感受冷暖時光,悠悠數十載,幾經身分變化;面對傳統文化、「主流文化」,依然翹首,向望真理。


作品簡介


這是曾歷驕陽直射、風吹雨淋的作者,因痴情難棄,得讀者鼓勵,自出版了散文集《我夢中的小河》之後,又集得的四十三篇文字。內容仍舊是十分散雜,且涉及「吃」的頗多;究其原因,由於長在困難年代,這一代人對於「吃」,一直無限嚮往。現在由於血糖高的原因,吃東西已經受到種種限制,但越是不能就越想。所幸味和覺記憶尚好,可少吃細品,慢慢回味其中。何況有人戲稱,中國文化就是「吃」文化,故而此書名《聞香識味》,也並不覺得害羞。





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